Частка витрат на харчування в Україні залишається однією з найвищих у світі. Це з'ясувалося після дослідження, проведеного міністерством сільського господарства США за видатками на харчування в більш ніж 100 країнах світу, повідомили в Інституті аграрної економіки.
"Кожен українець 2018 року загалом заплатив 858 доларів за продовольчі продукти та безалкогольні напої. У загальній структурі споживчих витрат частка харчових продуктів при цьому становила 42,2%", – розповів старший науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва і міжнародної інтеграції НАЦ "Інститут аграрної економіки", к.е.н. Богдан Духницький.
З його слів, Україна посідає 93 місце в рейтингу, який склалиу США, зазначив Духницький.
Наша країна випереджає Уганду (частка витрат на харчування – 44,2%), Казахстан (44,9%), Анголу (48,6%), Бангладеш (53,5%) і Нігерію (59,0%), яка займає останнє місце у списку.
Очолюють рейтинг такі країни як США, Сінгапур, Велика Британія, Ірландія, Канада, Швейцарія, Австралія та Австрія, жителі яких витрачають на їжу менше 10% споживчих витрат.
Громадяни Німеччини, Нідерландів, Фінляндії, Катару, Бельгії, Південній Кореї виділяють на харчування лише до 15% від інших витрат.
Жителі Польщі, Словаччини, Угорщини, Болгарії, Ізраїлю, Уругваю, Кувейту, Китаю, Туреччини та інших країн витрачають на їжу від 16% до 25%.
Навіть в сусідніх країнах – у Білорусі, Грузії, Росії, Узбекистані – люди витрачають на овочі, крупи, м'ясо і молочні продукти менше, ніж українці. У цих державах, а також в Йорданії, Індії, Македонії та Парагваї показник не перевищує 30%.
За даними Держстату, 2018 року одне домогосподарство в Україні витрачало на харчування вдома 3 963 гривні на місяць.
Найбільше грошей виділялося на м'ясо – 928 гривень, хліб – 576 гривень, молоко, сир і масло – 575 гривень, овочі і картоплю – 497 гривень, а найменше – на безалкогольні напої (218 гривень), яйця (124 гривні) і масло (117 гривень). Порівняно з 2017 роком спостерігалося зростання витрат на всі групи продуктів харчування.
Порівняння витрат на харчування Держстату та американського дослідження можна порівняти, вважає Духницький.
Адже, згідно з розрахунками, зробленими у США, з актуальних валютним курсом 2018 року видатки на продукти харчування на одну особу в Україні становили 23 338 гривень, а за інформацією Держстату, в перерахунку на одну особу на рік цей показник тоді становив 22 538 гривень.
"Таким чином, реальні доходи більшості населення України змушують витрачати майже всі кошти на найнеобхідніші товари і послуги, насамперед на продукти харчування, і не дають змоги робити заощадження", – підсумував Духницький.
Нагадаємо, корзина найбільш затребуваних пересічними українцями товарів і послуг подорожчала за минулий рік набагато більше, ніж зросла інфляція. Це з'ясував сайт "Сьогодні", порівнявши дані Держслужби статистики про ціни на товари і послуги у грудні 2019 року та у грудні 2018 року. За нашими підрахунками, з'ясувалося, що корзина подорожчала на 12,36% в умовах розрахованої Держстатом інфляції за цей період в 4,1%.